お土産のナイアガラ・アイスワインを飲んでみる

JTB　カナダのナイアガラツアーで立ち寄ったナイアガラ・オン・ザ・レイクのワイナリーで購入したアイスワイン。３７５ｍｌｘ２本で、１万円程度。
日本では買えないよ・・・ と言われたが、通販で１本１万円程度で売っていたが、同じワイナリーのものは見当たらなかった。
教わった飲み方：保存は常温で、飲む３時間前に冷蔵庫に入れる。開封して残ったら冷蔵庫で保管。一旦開封したら賞味期間は５日間。

観光ガイドさんから聞いた、マイナス８度以下の気温が３日間続いた後の真夜中の１２時に、ひとつぶひとつぶ手摘みで収穫し、そのまま凍った状態で絞る・・・
大変な作業なので量産ができない・・・など、教えて貰ったうんちくを垂れながら、家族５人で飲むことに。
一般的には、デザートとして食後に飲む。

今日は、白を開封。
フルーティーで甘い！　ですね（＾－＾）