すし処 そら で初ランチを(^.^)

狭山ニュータウンの西山台３丁目南の交差点の近くに、新しくできた水色の看板のすし屋さん。

ちょっと気になっていたので、家内とランチに出かけてみようかと。
何時開店かわからなかったので、ネットで調べてからと思ったのだが情報がない(-_-;)
電話番号も不明。

ま、とりあえず行ってみようかと、１１時過ぎに出かけてみる。

電話番号は、072-360-3155ですね。了解。

駐車場や営業時間は…

大正銀行の裏手にも駐車場が２台分あるようです。

営業時間は、11：00-14：00、17：00-22：00との案内。

河内長野の與兵衛鮨匠からの花が…

中に入って、ほぅ…今日の一番の客のようですね。
カウンターに座る。

他にお客さんがいないので、根掘り葉掘り…(^.^)
魚の仕入先は？　
（鶴橋ですよ。鯛は、和歌山から直接仕入れてます…。天然もんです(^.^)）

はて、何を注文しようか…
お昼のお得なセットから
＜写真ピンボケ　申し訳ございません＞

家内は「葵」、私は、「蒼空（そら）」を注文。

握ってもらう間に、また、 根掘り葉掘り…(^.^)
店の前に、與兵衛鮨匠からの花があったけど…？
家内が、（しっとう屋さんで修行をされて、與兵衛鮨匠とは兄弟弟子との関係なんだって）

なんでお店の名前、そら　なの？
（息子の名前なんですよ(^.^)）

看板の色、おすし屋さんらしくなくっていいね(^.^)
（興味を惹くかもと思いまして…）　
あらぁ…術中に、はまってしまったわけね。

カウンターから玄関

こちらから通りも見えるし、通りからお店の中が窺えるほどよい感じです。

テーブル席は二つ。

美味そうな、魚のお品書きが…
夕方来るといいなぁ。ここだったら、いっぱい飲んでも歩いて帰れるわ(^.^)

はい、出て来ました。ランチセット　葵。

こちらは、蒼空（そら）

ちょっと拡大して

こちらは、茶碗蒸しも付いています。

私には、すし飯も味が濃くなく、後から喉が渇くようなこともない程よい加減です。
おいしゅうございました。
次に行くときは、私は、わさびはもう少し入れて貰おうかな。

定休日は？　とたずねると、
「開店してまだ３週間ですし、当面　無休で頑張ります（*^_^*）」
とのことでした。