今週の酒：特別純米 風のまま

「みずた屋」さんに新しく入ってきたお酒。
南あわじは都美人酒造　山廃　山田錦の「風のまま」。飲んだことない（＾－＾）
ということで購入。
あわじ島なのに、なぜ都美人なのか・・・という疑問は残るが、

すきっとした切れのよい味です。

原料米が「五百万石」の「雲のごとく」 も隣に置いてあったから、次はそれにしてみよう。

先日行った禁酒のサウジアラビアでは、とても暮らせないなぁ（＾－＾）