夏から秋にかけては、鮎が食いていなぁ… と。今年はまだ食べてないよね。
TVのおとな旅あるき旅でやっていたお店に行ってみようか。
粉河のまる乕本店に電話を入れて、今日は営業していることを確認してからお店へ。
で、お店へ
やはり、おとな旅あるき旅で放映されたお店なんだ。
鮎のコース料理を注文してのんびりと料理が出てくるのを待つ。
うるか
天ぷら
上の野菜を食べると、下から鮎の天ぷらが出てくる
鮎鮨
で、鮎の塩焼き
私は子持ち鮎にしたのだが…
塩をまぶし過ぎで塩辛かったな。
ここら辺りの鮎鮨は、少し甘辛く炊いた鮎が上にのっている鮨なのか…
塩をまぶし過ぎで塩辛かったな。
ちょっと残念。
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