土用の梅干し

梅雨がやっと明けたので、梅干しの土用干しを…

干さないでも良いという話もあるが、それでは梅干しではなくて梅漬けだよなぁ

ベランダ干しなので、正午頃から太陽に当たりだす。

夕方までたっぷり日に当てて…

紫蘇の方も

昨年は多段の網で干したが、今年はパレットを買って干してみる。

こちらの方が梅の出し入れが楽で良さそう。

夕方のTVでは、北野天満宮も梅の塩漬けを干す風景が放映されていた。

みなさん梅雨明けを待っていたんですね^^