2016秋の北海道旅行 函館 ホテル横の祐鮨で

函館山で夜景撮影した後はホテルへ戻って車を置く。

カメラ仲間から湯の川温泉近くの大寿司がいいよ　と教えて貰っていたが、ちょっと遠いのでホテル横の祐鮨へ。

暖かく迎えて頂いてテーブル席へ。
函館と言えば、イカ！

イカソーメンがメニューにあったのでそれを注文したら、あまり細く切らなても…　と言われてお刺身で^^

おまかせを二人前注文。
待っていたら、新たなお客様が暖簾をくぐってやってきた。
「あ～　ごめんなさい。寿司飯の方がもうなくてね…。」

え～っ　７時なのにぎりぎりだったのね。良かった^^
で、私たちはお寿司にありつきました^^

シャリは、赤酢と昆布だしで作っているらしく、仕込むのに１時間以上かかるらしい。
お醤油も昆布出汁で割ってあるらしく、家内も気に入ってくれたよう。ほっ^^

秋刀魚のお刺身を追加で

ほろ酔い加減でホテル前まで
向かいにBarがあるが…

明日は朝市で朝食予定なので早い。
やめておきましょうか…